松子是松科植物红松的种子，《海药本草》中有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载；松子因营养丰富，被称为“长寿果”，具体它都有哪些营养价值呢？
工具/原料
松子
方法/步骤
1
含不饱和脂肪酸：松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，对降低血脂，预防心血管疾病有效果；
2
富含多种矿物质 ：松子含大量矿物质钙、铁、磷、钾、锰、铜、镁等，是机体组织重要的营养成分，强筋壮骨，消除疲劳，对老年人保健有益；
3
富含维生素E：松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人、女士们润肤很好食物；
4
含纤维素和脂肪油：纤维素具有使人有饱食感，有利于减肥；摄入后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
5
含松子油：松子油的不饱和脂肪酸含量和分布俱佳；皮诺敛酸只存在松子油里，能降低胆固醇；HSB抗毒因子可以增强免疫力；
注意事项
1
便溏、咳嗽痰多、腹泻、胆功能严重不良等人群切记谨慎食用；
2
以上所述不可作为对症下药的依据；
上一篇：甘脆爽口干锅花菜