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新手易做的松子葡萄干米蛋糕

食材
1

意大利焗饭米 200g

2

鸡蛋 3个

3

朗姆酒 适量

4

黄油 80g(蛋糕用) 适量(用于涂抹模具)

5

牛奶 750ml

6

葡萄干 50g

7

柠檬 1个(榨汁)

8

肉桂 2小段完整的(熬米时用) 半小勺粉末的

9

糖 180g(蛋糕用) 一汤勺(最后撒在表面上)

10

松子 50g

11

面包粉 适量

方法/步骤
1

把葡萄干泡在朗姆酒里浸泡。把烤箱预热180度。

2

锅中倒入牛奶、2片肉桂和50克糖。热度。

3

当你闻到肉桂的味道时,你可以把它拿出来扔掉。

4

继续煮,直到液体蒸发,但不干燥。很厚。把火关了,让它冷却。

5

然后加入6种干葡萄干、柠檬汁、80克黄油、35克松子和半茶匙肉桂,拌匀。

6

把晾凉的5加入到7,拌匀。

7

模具用黄油涂一层,再撒一层面包粉。

8

把8倒入模具,表面均匀撒上一汤勺糖和剩下的15g松子。放入烤箱180度,60分钟,至表面金黄。

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