常见误区之吃鸡蛋的误区

现在越来越多的人走入一个误区，那就是吃鸡蛋只要吃蛋清就可以，蛋黄含胆固醇还是扔了吧，这是一个很严重的误区，如果只吃蛋清那你完全不用吃鸡蛋了。蛋黄中含有丰富的维生素、钙、卵磷脂（有研究表明该物质可以防止智力衰退，提高记忆力，防止老年痴呆）、蛋白质，当然这个蛋白质是蛋清无法比拟的，它的生物价远高于蛋清蛋白。还是剑气那蛋黄把它吃了吧！以便将来和其他老同志一起玩扑克牌时形成赤裸裸的智力压制。