最爱吃各种馅儿的饺子了!
食材
1
猪肉 2斤
2
韭菜 200g
3
鸡蛋 3个
4
大蒜 3片
5
香菇 3个
6
笋干 2根
7
生姜 4片
8
葱 5g
方法/步骤
1
准备食材,将生姜、大蒜、香菇、韭菜、鸡蛋、笋干、葱、猪肉分别洗净,切好备用
2
将猪肉琐碎,再将剁碎的韭菜、生姜、香菇、笋干、大蒜、韭菜全部倒入
3
将鸡蛋液倒入热锅中煎,再捞出,放入馅儿中,剁碎
4
全部食材都剁碎后,装在容器中,搅拌均匀
5
放油、盐、鸡精等调料,用面皮将馅儿包好
6
入沸水中煮,大火煮沸,8分钟左右即可出锅,撒点葱花