香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
干香菇泡发
2
豆腐切块
3
蒜苗切段
4
豆腐下锅
5
煎至两面金黄
6
水、蚝油、生抽焖2分钟
7
起锅前撒蒜苗OK
注意事项
香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛
干香菇泡发
豆腐切块
蒜苗切段
豆腐下锅
煎至两面金黄
水、蚝油、生抽焖2分钟
起锅前撒蒜苗OK
香菇是发物,脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛