上锅后，开火上蒸汽后大约15分钟左右即可。
食材
1
螃蟹 4只
2
生姜 适量
方法/步骤
1
将螃蟹清洗干净。
2
锅中添水，放入生姜。因河蟹寒性较大，生姜有驱寒的属性。
3
将螃蟹放置在蒸帘上，盖上锅盖。大火烧至上水蒸汽后，再蒸15分钟即可。（螃蟹趁热吃味道更佳哦~）
注意事项
1
螃蟹属性较寒，食用不可过量
2
对螃蟹有禁忌的人，需要谨慎食用或者不可食用
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