羊排的做法
工具/原料
羊排适量
方法/步骤
1
羊排，加水浸泡，冷水下锅，放白酒，焯水捞出
2
清水下锅，放盐、花椒、姜片，炖至软烂，碗中放蒜末、小米辣、芝麻、辣椒油、韭菜花、肉汤拌匀
3
炖好的羊排骨汤，撒上葱花，香菜即可，羊排蘸上辣椒调料，美味的羊排就做好了
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羊排适量
羊排，加水浸泡，冷水下锅，放白酒，焯水捞出
清水下锅，放盐、花椒、姜片，炖至软烂，碗中放蒜末、小米辣、芝麻、辣椒油、韭菜花、肉汤拌匀
炖好的羊排骨汤，撒上葱花，香菜即可，羊排蘸上辣椒调料，美味的羊排就做好了