自制美味喜饼
食材
1
面粉 700克
2
细砂糖 150克
3
鸡蛋 4个
4
鸡蛋黄 4个
5
花生油 80克
6
牛奶 50克
7
鲜酵母 6克
方法/步骤
1
把鸡蛋，蛋黄，花生油，放一起搅拌至糖溶化。牛奶加酵母搅开。把1,2，和面粉和成面团。
2
揉好的面团盖上小被子放温暖的地方发酵着。面发好了，整形成圆饼状，再醒一个小时，添加了材料的面不容易发酵，整形半小时结束。
3
用手掐成一个一个的面团
4
用擀面杖擀成薄的圆形面饼
5
用平底锅稍微加些花生油，小火儿慢来
6
翻饼的时候小心烫到手
7
大功告成，品尝美味的时刻到了、
注意事项
1
控制油温不要焦掉
2
注意飞溅的热油烫伤
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