虽然很多的朋友知道经常吃腌制的肉类不是很好，但偶尔做一顿美餐也是感觉很好的。今天，小编教你做美味的清蒸咸肉，让你的餐桌上更多一道美味的佳肴。
食材
1
咸肉 一斤
2
生姜 少量
3
葱花 少量
方法/步骤
1
先将自制咸肉泡水，这样可以去掉一些咸味。
2
将生姜葱花炸香，备用。
3
然后倒入咸肉翻炒至六分熟。
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盛放在碗里，再放到锅里隔水蒸熟。
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这样的蒸法可以让肉鲜美还肥嫩，不油腻的。
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瞧，美味的蒸咸肉就可以到你家的餐桌上了，让我看了垂涎三尺的呢，很不错的，你也试试吧！
注意事项
市场上买的那些咸肉制品没有自己亲手做的鲜嫩，你可以自己做的。
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