周末时光,窝在家中,你最喜欢做点什么呢?看书、听音乐,还是来一部不错的文艺片?为什么不尝试着做点时令鲜果酱呢?美食和电影一定是绝配哦~~
食材
1
桑葚鲜果 500g
2
白砂糖 30g
3
柠檬 1个
4
蜂蜜 30g
方法/步骤
1
将新鲜的桑葚清洗干净,将白砂糖放入清洗好的桑葚中,搅拌均匀,放置3小时以上,为的是将桑葚果的汁液尽量的逼出来。
2
将用白砂糖腌制好的桑葚和汁液一起倒入不锈钢锅中用大火煮开。
3
用挤柠檬器将柠檬的汁液挤出来,如果喜欢酸一点的味道,可以用两个柠檬。将挤出的柠檬汁倒入煮开的桑葚中。
4
转小火将桑葚熬煮1个小时左右,放入蜂蜜,搅拌,让蜂蜜的味道融入桑葚酱中,美味的桑葚酱就做好啦,可以搭配吐司吃,味道酸酸甜甜的,很美味哦。将做好的桑葚酱装瓶,放入冰箱保存。
注意事项
1
在转小火熬煮的时候,一定要不停的搅拌,不然会糊锅哦~~
2
做好的桑葚酱一定要放入冰箱冷藏保存哦~~
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