芹菜含有丰富的维生素、铁、纤维素,猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,用芹菜来炒肉,味道清香,营养全面,深受大家喜爱,其做法如下。
食材
1
芹菜 300g
2
猪肉 100g
3
红椒 30g
4
姜 5g
方法/步骤
1
将芹菜和红椒洗净切好备用;
2
将姜洗净切成沫备用;
3
将猪肉放入锅中;
4
翻炒一会,炒出猪油;
5
加入切好的姜沫;
6
将芹菜和红椒倒入锅中;
7
迅速翻炒一会;
8
加入适量食盐;
9
加入适量鸡精;
10
起锅,美味的芹菜炒肉就做好了。
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