韭菜俗称壮阳草，韭菜的营养丰富，功效也很多，经常食用能预防便秘。韭菜可生吃还可以炒着吃，做馅更美味了。我用韭菜做了一锅素馅包子，味道很好吆！香！
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 适量
3
植物油 适量
4
盐 适量
5
十香粉 适量
6
蚝油 适量
7
味精 适量
8
芝麻香油 适量
方法/步骤
1
韭菜摘好，洗干净控水。
2
锅洗净放入适量的食用油，油热后放入鸡蛋液，炒熟。
3
将控干水分的韭菜切碎，放入鸡蛋、盐、植物油、味精、十香粉、香油等调料调均匀。
4
将发好的面揉成的又白又亮的面团。
5
将面团放在面板上，做成包子皮。
6
将韭菜馅放入包子皮中，捏好。将所有的包子包好后，放入锅中大概蒸30分钟，就做熟了。
注意事项
韭菜要提前洗好，控干水分在切碎。
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