生蚝，扇贝，鲍鱼这三者区别

一、外形上就可以很容易区分这三者，生蚝和扇贝有两个贝壳，鲍鱼是单壳软体动物，只有一个壳。扇贝的两个贝壳左右对称，而生蚝两个贝壳不对称：一般情况下左壳稍大、稍凹，而右壳略小、略平。扇贝的颜色一般较鲜艳，而生蚝和鲍鱼的贝壳为灰白色。二、发布状况不同扇贝世界性分布，见于潮间带到深海。生蚝我国分布很广，沿海皆可产蚝，咸淡水交界所产尤为肥美。鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。三、养生价值不同扇贝健脾胃，养颜护肤，抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症。生蚝具有降低胆固醇、提高性能力的功效。鲍鱼含丰富蛋白质，营养价值极高，其壳可入药，中医称为石决明。扩展资料生蚝，又叫牡蛎，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。2.扇贝，海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属，400余种。世界性分布，见于潮间带到深海。扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。3.鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。参考资料：扇贝_生蚝_鲍鱼_