这是西北过年必备的年味小吃！
食材
1
面粉 1000g
2
鸡蛋 8个
3
牛奶 500ml
4
油 1000ml
5
白砂糖 2009
6
花椒 20g
7
蜂蜜 300g
方法/步骤
1
花椒煮水，过滤掉渣备用，牛奶烧开凉温，
2
面粉分成两份，一份用牛奶和面，加入100g油，鸡蛋4个，揉匀备用。一份加入用花椒水和面，加入蜂蜜、100g油，鸡蛋4个揉匀备用，醒10分钟。
3
各取一块面团，擀成两片面饼，叠放在一起。
4
从头卷起，卷紧成圆柱状。
5
卷好的平面图
6
切片
7
起油锅
8
油热起泡下锅。
9
还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条，中间划一刀，从中间掏出，花样多。个人喜欢！
10
炸至颜色金黄，出锅，将对好的1：10的蜂蜜水趁热浇上。
11
洒上白砂糖即可，晾凉吃更酥脆。
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