食材
1
抹茶 8克
2
蛋黄 3个
3
蛋白 3个
4
低筋面粉 40克
5
细砂糖 25克
6
酸奶 200克
7
白芝麻 20克
8
油 5毫升
9
香草精 2滴
10
白醋 2滴
方法/步骤
1
鸡蛋分蛋好。
2
蛋黄里加酸奶，加面粉抹茶粉，加香草精（可不加）翻拌均匀，加入芝麻。
3
三次加入25克白糖，加入2滴白醋，搅拌蛋白至起泡。
4
三分之一蛋白加入蛋黄酸奶面糊翻拌均匀。
5
蛋黄糊加入蛋白盆翻拌均匀。
6
用于添加纸垫的模具。
7
烤箱125度95分钟。
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