花蟹粉丝煲清淡可好，营养丰富，制作简单，价钱便宜，下面来介绍它的做法。
食材
1
花蟹 2只
2
粉丝 2捆
3
生抽 25毫升
4
胡椒 适量
5
蚝油 15毫升
6
姜 2片
方法/步骤
1
把粉丝洗净，放在碗里泡10分钟。
2
把花蟹用刷子刷干净，用手把蟹身掰成两块，脚剁下来。
3
锅内放油，放入姜片爆香。
4
把花蟹放入锅内，翻炒至变色。
5
变色后倒入清水，以没过花蟹为标准。
6
然后倒入蚝油和黄酒拌匀后开大火煮，煮开后用中火煮15分钟。
7
把粉丝放入煮好的花蟹汤中，搅拌均匀。
8
倒入生抽，继续煮，煮到汁差不多干的时候关火出锅。
9
总结：花蟹煮粉丝，按以上的步骤即可完成，它是一道清淡可口的菜，也可以把汁留多一些喝汤吃粉，味道也是非常好。
注意事项
粉丝不煮太烂。
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