品种：乌梅
杨梅林地遍余姚，最有名当属乌种的荸荠种，丈亭镇和三七市镇盛产此类，据说果形圆整、色泽艳丽、味甜核小。在三七市镇石步村周边，有大约两千余株古杨梅林，年龄已经120岁到150岁了，且古有盛名，明代大学士徐有诗为证“若使太真知此味，荔枝焉能到长安？”
2012余姚杨梅节采摘点：丈亭镇杨梅观光区有采摘点35个；三七市镇杨梅观光区有采摘点26个；大隐镇杨梅观光区有采摘点8个；河姆渡镇杨梅观光区有采摘点4个。
2012余姚杨梅节采摘时间：6月16号至7月初
2012余姚杨梅节行车路线：
上海杭州方向在余姚入口下，直接走61省道到三七市镇，宁波方向直接走61省道到三七市镇，坐车的朋友可以在宁波北站坐去余姚的中巴 或者宁波第三医院---三七市镇的337路公交车，要是在余姚东站您可以坐去三七市镇的中巴。
余姚市区——甬余线约20公里——丈亭镇杨梅观光区；
余姚市区——转甬余线约30公里——三七市镇杨梅观光区；
余姚市区——杭甬高速大隐道口下——直行约3公里——大隐镇杨梅观光区；
余姚市区——谭家岭东沿线20公里左右——河姆渡镇杨梅观光区。
2012余姚杨梅节线路贴士：
1、4A级景区天下玉苑——农家餐——大隐杨梅观光区；
2、七千年古文明遗址河姆渡遗址——农家餐——河姆渡杨梅观光区；
3、4A级景区天下玉苑——2005年再次发现的七千年古文明遗址田螺山遗址——三七市杨镇梅采摘点； 4、全国重点文保单位王阳明故居——农家餐——丈亭镇杨梅采摘点。
农家菜馆：推荐去丈亭的格好山庄吃农家饭，那里可以尝最地道的农家土鸡，品最新鲜的时令果蔬，垂钓自娱，烧烤自乐，为您带来最淳朴的山里人家的感受。
白梅：牟山镇和马渚镇杨梅观光区
2012余姚杨梅节品种：白梅和粉梅
据说马渚、牟山所产白梅和粉梅，极其珍贵，个大味鲜、回味清香、色泽晶莹，粉粉的甚是可爱，它上市时间迟于荸荠种。
2012余姚杨梅节采摘点：牟山镇杨梅观光区有采摘点7个；马渚镇杨梅观光区有采摘点10个
2012余姚杨梅节采摘时间：6月25日至6月30日
2012余姚杨梅节行车路线：
市区——甬余线——余夫公路转朗马线至宣郎岙约8公里——马渚杨梅观光区；
市区——余夫线——牟山镇杨梅观光区。
线路贴士：牟山湖休闲观光——西山白杨梅采摘点
农家菜馆：推荐去省级农家乐特色点牟山湖垂钓中心，位于风景秀美的牟山湖畔，有虾干、鱼干、醉蟹、野猪肉等各种美食。沿山农庄也十分不错，位于马渚镇沿山，每一位来宾到这里都能感受到鸟语花香和世外桃源般的美好风光。
2012余姚杨梅节采摘贴士
1、采摘杨梅时，一定要记得带深色长袖便装，可以防止蚊虫叮咬，也可避免被树枝划伤。当然顶要紧的是，即便红色杨梅汁沾到衣服上，也看不出来。
2、天气炎热，防晒品比不可少。太阳帽、太阳镜。女孩子最好涂点防晒霜之类的。
3、鞋子最好要穿深色运动鞋，因为山路泥泞，另外掉落的杨梅会把鞋子染成杨梅红色。
4、发紫的杨梅是熟透的，最好用剪刀将树枝部位轻轻剪断。柄不能留长，以免在水果篮种“刺伤”其他杨梅。采摘时可以放一层杨梅铺垫一层树叶，避免磕磕碰碰。只要不扎伤，放两三天都没问题。 5、园中提供免费竹篮，可自备剪刀。
6、采摘点附近有农家饭可以提供，土鸡、蹄胖、野菜等正宗农家菜都很新鲜美味。但住宿一般没有，要到余姚城区或四明山的国家森林公园、四明湖旅游度假村，以及四明山上的一些农家乐住宿点。
2012余姚杨梅节挑选和购买技巧
1、最好不要购买风景区或者采摘点附近路边的杨梅，质量和价格都没有保证。可以到杨梅山后直接向农户购买的，或者到当地正规的杨梅市场购买。杨梅价格约在每斤10―20元左右。
2、如果是去市场买杨梅，那最好下午三、四点钟去。因为这个时候新鲜杨梅刚送到，早上买到的一般都是隔夜或更早的杨梅，不新鲜。
3、如果在杨梅市场看到有些人用自行车摩托车之类的工具送杨梅，这一般都是梅农自家产的。可以直接去梅农家购买，价格更便宜。很多梅农因为长期采摘杨梅，手掌红而发黑，可以依此判定是否梅农。 4、称份量时，要记得扣除篮子和树叶的重量。竹篮可买可卖，事先谈妥。另有一些卖家用市斤和公斤作为陷阱，一定要事先问清楚。
5、新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购买。
6、没有出水的杨梅最新鲜，出水杨梅往往是因为存放时间太长。
7、杨梅储存要求较高，回家后放在冰箱冷藏室可存至多五天，放冷冻室可存放一年END