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花蛤鸡蛋汤的做法

在家的时候,很喜欢吃老爸老妈就喜欢做这种汤,很是鲜美,现在离他们远了,也学着自己做饭了,努力做出爸妈的味道来,等有机会,做给他们吃!
食材
1

花蛤蜊 500克

2

鸡蛋 100克

3

油 2勺

4

黄瓜丝 100克

5

盐 1勺

6

葱 10克

方法/步骤
1

花蛤在水中煮熟

2

盛出稍微晾凉

3

剥出花蛤肉

4

加入鸡蛋,搅拌均匀

5

锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型

6

另起一锅,放入葱花煸炒香

7

加入适量清水

8

将花蛤鸡蛋放入煮开

9

加入适量黄瓜丝

10

出锅前放入适量食盐即可

注意事项

鸡蛋和花蛤本身的味道比较鲜美,不必再放鸡精提鲜。

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