小编教大家一个简单的海胆炒饭的方法。
食材
1
冷米饭 三碗
2
海胆 70g
3
鸡蛋 三个
4
姜茸 20g
5
葱 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
首先把姜制成姜茸。
2
取海胆70g，与姜茸混合在一起。
3
鸡蛋3只，打散，炒熟。记住炒蛋时，一定用筷子，这样炒的蛋不易结块儿。炒好的蛋，盛出备用。
4
制作葱油。可以将剩余的葱盛出备用。
5
用葱油将海胆小火慢炒，变干，炒香。盛出备用。
6
开始炒饭，分别加入炒好的鸡蛋和海胆。炒好就可以盛出，大快朵颐地享受美味可口的佳肴！
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