豆芽菜怎么种植

选择种子。  选择种子时，先浸泡在水里。 一般浮在水面上的物种表示生命力弱，可以在这期间捞起。 其次，从圆圆的，有一定光泽的品种来看，是优质品种。

浸泡种子。  定植前，优质种子可以浸泡一段时间，一般时间控制在5小时左右。 浸泡一段时间后，把浮在水面上的种子全部捞出来沥干水分。 播种前保持较高的种子湿润性，有助于保持种子的活力。

播种。  建议不要在土壤中种植豆芽，后期管理困难，特别是种子豆芽的密度高。 一般来说，选择小的四角形容器进行种植的容器不太需要大小，一般大小为40x50cm。

温度。  因为温度控制对豆芽的生长非常重要，温度的高低直接影响豆芽菜的发育程度。 一般来说，播种时的温度应该控制在18℃左右。

水分。  水分的控制直接影响豆芽菜的收成。豆芽菜以水维持生长的全过程，由于生长速度快，水分需求频繁。  一般需要每隔5个小时洗一次水。 在此期间，在上部安装喷水装置，可以像细雨一样喷出，可以缩短大量的浇水时间。

收获。  豆芽菜长出真叶后，就可以收获了。 一般来说，从播种到收获需要7天左右，其间需要适时收获。

营养价值。  豆芽菜中含有干扰素杀菌剂，可诱导干扰素，增加体内抗生素，提高体内抗病毒抗癌肿胀能力。