市场的鸡档门前冷落啊，都是禽流感闹的，那咱不吃鸡肉，就吃其他的呗，这不，今天的牛肚特别的新鲜，花了50元大洋买上一块，回家一顿卤了，火候到了，味道够了.
食材
1
牛肚 250g
2
胡萝卜 100g
3
红薯粉丝 100g
4
金龙鱼油 适量
5
红辣椒 适量
6
蒜苗 适量
7
香菜 适量
8
手工老火锅料 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好非转基因金龙鱼黄金比例调和油、熟牛肚、香菜、大蒜苗、胡萝卜、红辣椒、红薯粉
2
熟牛肚、香菜、大蒜苗、胡萝卜、红薯粉洗净，牛肚和胡萝卜切条，蒜切段，香菜、红椒切碎
3
锅内倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油
4
下切好的蒜段、牛肚和胡萝卜翻炒
5
下老火锅料
6
加酱油
7
一次性加水下红薯粉丝烧开
8
转入砂锅煮至粉丝熟即可关火
注意事项
表面撒上红椒和蒜叶点缀小贴士因酱油和火锅料较咸，制作过程可按口感适量加少许盐
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