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一种被誉为餐桌上的营养师的食物:香煎鳕鱼块

有反应后就不爱吃肉了,看到生肉就恶心,天天就吃素,用老公的话说应该让我去寺庙吃,不过还好不吃肉倒是吃鱼,什么鱼都能吃,前几天小区一位大姐告诉我应该吃点鳕鱼,说很有营养还没啥刺她给她家宝贝做,所以就买了点,吃着味道还真不错,肉是真嫩,今天这个鱼的做法也是那大姐教的,主要是俺以前没做过鳕鱼。
工具/原料

材料:鳕鱼一块

调料:姜、辣萝卜条、洋葱、西红柿、盐、香葱、食用油各适量

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方法/步骤
1

鳕鱼化开洗净后放入容器中加盐和姜搅拌均匀,放入冰箱中冷藏一上午

2

将所以调料切成小丁,锅内油烧热后放入姜片

3

取出腌好的鳕鱼块擦干水分,放入油锅内煎至两面金黄取出备用

4

锅内再倒入少许油,放洋葱炒出香味,加入萝卜条煸炒

5

加入西红柿一起翻炒

6

待西红柿的汤汁快收干时放入香葱即可 ​​​​​​

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