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家庭版披萨怎么做

家庭版披萨怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1

面粉 150g

2

芝士 70g

3

黄油 50g

4

火腿 180g

5

蔬菜碎 150g

方法/步骤
1

碗中放入面粉。

2

加入盐、糖、酵母粉。

3

搅拌均匀。

4

将水倒入面粉中。

5

搅拌成絮状。

6

揉成面团。

7

将面团放在案板上。

8

放入黄油,用手揉搓面团。

9

盖上保鲜膜。

10

发酵至两倍大。

11

取出面团,放在案板上揉搓。

12

切成两份。

13

取一份揉圆,擀成大圆饼。

14

将圆饼放入烤盘,边缘整理地略高一点。

15

用叉子在面皮上扎些小孔。

16

盖上盖子进行二次发酵。

17

发酵后放入烤箱中层。

18

上下管调至180度烤5分钟。

19

取出烤盘,番茄酱抹匀。

20

撒上一层蔬菜碎,撒一层芝士。

21

撒上一层火腿,再撒一层芝士。

22

将披萨放入烤箱中层。

23

上下管调至180度烤10分钟。

24

烤好后出炉即可。

25

这样一份美味就做好了,快去品尝吧!

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