我把学到的东西都搬了。很简单。我不知道是不是正宗,但简单可口~
食材
1
鸡腿 3只
2
酱油 1.5勺
3
蜂蜜 1.5勺
4
水 100克
5
盐 少许
6
生抽 1.5勺
7
耗油 1·5勺
8
料酒 1勺
方法/步骤
1
将酱油、蜂蜜和生油混合,洗净鸡腿,去骨。用小刀在鸡腿内侧切几刀,方便腌制。加一点盐和一勺料酒半小时
2
加热70?用油和炸鸡腿。鸡皮朝下。小心别溅油
3
煎至变色,鸡皮微黄
4
加入准备好的沙司,翻炒,加入100毫升热水,中火慢炖5分钟,翻面慢炖5分钟。如果锅里的水少了,你可以加一些。记得不要喝太少的果汁,留些汤吃米饭~
5
取出鸡腿,切成块,放入盘中。里面的肉很嫩。把剩下的汤倒在锅里。真的很好吃。也许蜂蜜的营养不是在高温下煮的,但是味道很好
6
开水烫一些西兰花,放些盐和芝麻油,配米饭
7
很好吃。记得刷砧板~
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