臭小美是区别于目前市面上所有油炸臭豆腐的一个最新的特色小吃项目，目前向市场推出的有五种口味，爆浆、香辣、榴莲、花生、甜椒，因其新奇的口味、俊俏的外形，一经推出，立刻引起年轻人的喜爱急追捧
食材
臭豆腐胚 10块
方法/步骤
2
用适温大豆油炸臭豆腐
3
秘制酱料调制
注意事项
1
臭豆腐胚的含水量
2
油温的控制
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