最近天气真是太冷了，天天手脚冰冰冷，整天躲在空调房里，菜都怕出去买。洗菜做菜更是苦差事，只好多烧点羊肉，可以直接热热吃，也可以下点菜当火锅，好吃又省事
食材
1
羊肉 1500g
2
料酒 适量
3
花椒 适量
4
姜葱 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净
2
锅内加清水，放入料酒和姜片
3
放入羊肉焯水
4
水龙头下冲洗干净
5
准备香料
6
把焯过水洗净的羊肉放入砂锅内，加香料
7
加姜片
8
加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右
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