很多朋友家里都有面包机,可是大家照着面包机赠送的手册,基本上做的面包都不会成功,下面大家按照我的方法来做面包,其实是很简单的,不需要特殊的材料。先看一下我做的面包。
食材
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高筋面 220毫升
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鸡蛋 2个
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玉米油 1勺
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酵母 5克
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糖 20克
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牛奶 7毫升
方法/步骤
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大家先把材料准备好。玉米油就一勺,酵母我用的是超市里1块钱1袋里面是15克,每次用5克,两个鸡蛋,20克左右的糖,爱吃甜的可以多放点,牛奶7到10毫升都可以,做面包必须是高筋面,我用了220毫升。
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先把两个鸡蛋打到面包桶里。
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把两个鸡蛋搅拌好,依次入牛奶、糖、油,然后再搅拌。
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然后,倒入高筋面,在高筋面上用手指捅一个小坑,倒入5克的酵母。
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把面包桶放到面包机里面,盖上盖,选择全自动标准面包程序,大约是3个多小时。
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面包工作约5分钟后,我们可以打开面包机看一下面包桶,里面的面是这种程度,就可以,如果发干,就加一点儿水,反之,如果太稀,就加一点儿面。
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面包机一响,时间到了,大家一起来看我们的成果吧。
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我们把面包从面包桶里倒出来,就成这个样子了。
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