随着食品安全的隐患日益增多,为了家人的健康,越来越多的朋友选择DIY做各种食品,诸如面包和蛋糕之类的,我们要的就是方便,简单,快捷,健康和美味。下面简单介绍做500g甜面包的方法和过程。
食材
1
高筋面粉 2.5杯
2
水 110ml
3
鸡蛋(最好是土鸡蛋) 1个
4
黄油 30-40g
5
白砂糖 50-60g
6
奶粉 15-20g
7
食盐 2g
8
酵母 5g
方法/步骤
1
将面包桶洗干净,备用。
2
倒入110ml水。
3
先后放入鸡蛋,黄油,白砂糖,奶粉,食盐。
4
将高筋面粉倒入面包桶中。
5
加入酵母。
6
选择甜面包程序,重量选择500g,烤色自由选择,我比较偏好浅色,面包机开始工作。期间可以打开面包机看看面团发得如何。
7
3小时10分钟,以后面包做好。
注意事项
面包做好后会发出蜂鸣声,如果没有及时取出,会保温1小时,期间会不断提示面包已经做好。
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