多语言展示
当前在线:1628今日阅读:126今日分享:42

每日甜点如何用面包机做出好吃的吐司

我发现很多人买面包机,让它们闲置。他们说他们不好吃,总是失败。唉,你不能把责任推到面包机上。这是无辜的。怎么总是黑色的!今天,如果你不谈公式,我们来谈谈我的练习。
食材
1

高筋面粉 250克

2

酵母 3克

3

鸡蛋 25克

4

酸奶 160克

5

糖 38克

6

盐 3克

7

黄油 25克

方法/步骤
1

把所有的原料,除了黄油和酵母放到混合桶里。

2

启动软酋长计划大约需要4小时20分钟。选择没有葡萄干的标准颜色。(我不喜欢用葡萄干做吐司,因为原来的吐司可以用更多的花样。)

3

把酵母倒进酵母箱。我通常用这个量酵母

4

如果黄油冻坏了,请把它切成薄片,以便以后变软

5

我把它放在微波炉里加热30秒。我把它拿出来,在中途看到了一次。大约15秒。我拿出来看了看。我把它翻了一下。

6

软化到手指可以很容易被压进去的程度,就像面团一样柔软。留着以后用。由于黄油量大,不建议立即添加,这会影响面筋的生成。

7

我的面包机第一次揉搓之后,我就醒了。从专业角度讲,用水是合法的,可以促进面筋的生成。大约15分钟。

8

然后开始第二次揉搓,这需要很长时间。

9

揉搓之后就这样了

10

有一层厚膜,有锯齿的厚膜。机器又醒了。刚准备好的黄油是最好的。我们通常用手工或机器做面包,这是要加的黄油。

11

现在是一个警钟。我已经把黄油放进去了。

12

大约15分钟后,酵母将自动添加,然后面团将再次揉搓。这次是最后一次。由于一时的意外,刚刚掉下来的酵母照片没有拍下来。但后来差不多没事了。关键是什么时候加黄油。

13

这么大的时候已经烤好了

14

只是烤的

15

它需要立即取出。有一段时间很冷,或者直接吃就好了。

推荐信息