黑洋酥饼怎样做好吃,今天给大家分享一篇自制的家常做法,希望能帮到朋友们
食材
1
面粉 500
2
黑洋酥 260
3
起酥油 300
4
水 适量
5
猪油 100
6
黑白芝麻 适量
7
奶粉 100
方法/步骤
1
和油酥: 首先我们用500克面粉,起酥油300克均匀拌在一起,和好待用。
2
水油面:接下来我们用面粉500克,猪油100克,水150克,奶粉100克和在一起。
3
把水油面揉条揪成剂子,每个70克,油酥揉小团每个35克,用水油面包裹油酥。
4
然后把包好的擀开,折成三层,如下图
5
接下来继续擀开,把之前准备好的黑洋酥每个里面20克包好。
6
把黑白芝麻掺在一起,把我们包好的黑洋酥团两边粘上芝麻,擀开成饼样。
7
接下来把做好的饼放入烤箱,烘烤十分钟左右,开箱就可以食用了哦
注意事项
1
包的时候口一定要封好,以防止漏糖
2
烘烤时严禁开箱
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