热水器的选择： 热水器分为燃气式热水器、储水式热水器、即开即热式热水器、太阳能热水器四大类，在四类热水器中，现在家居大部分采用燃气式和储水式两种热水器，燃气式热水器在市场上品牌种类繁多，价格悬殊较大，也是人们了解最少的一种。 在选购的时候，往往是被厂家促销员忽悠的不知所云，糊里糊涂的就购买，在使用的时候却发现并不是像促销员所讲解的那样舒适。建议——购买品牌燃气热水器，尤其是新一代鼓风式燃烧的恒温热水器。在购买的过程中要注意选择热水器中的恒温比例阀门和脱磷无氧紫铜水箱的质地，确定是否是真正的鼓风式燃烧(鼓风机在热水器侧下方而不是在烟道下方)，以及热燃值。
吸油烟机和燃气灶具的选择： 吸油烟机一般分为中式和欧式两种，选择比较广泛，品牌产品也很多，除了选择品牌、款式、质地外，尤其是要选择吸力，要看使用说明中的截至风压情况，中式一般为250PA,欧式一般为280PA,风压越高表明它的吸力越强。燃气灶具分为嵌入式和台用式，分辨优劣也同样，要看他的热燃值，3.8—4.0的居多，当然，燃值越高火力越旺。(嵌入式的产品标示一般在燃气灶具版面的下方，台用式一般在右侧方)。
消毒柜的选择： 市场上的消毒柜分为家用嵌入式、家用小型柜和商用柜三种。商用柜一般使用于饭店、酒吧等营业场所，立升比较大，一般用300立升或380立升，是使用臭氧和高温两种消毒两种方式，家居使用的消毒柜一般为40、60、80立升三种规格，那么在消毒柜中高温消毒又分为两个级别，一星级和二星级。一星级消毒柜的高温一般在120度左右，只能杀灭普通常见的一些病菌，而二星级消毒柜是采用170度高温进行灭菌，能够更有效的杀死病菌，同时要选择那些隐形滑轨的消毒柜，避免滑轨生锈和二次污染。
烤箱的选择： 烤箱分为电烤箱和燃气烤箱两种。在选择烤箱的时候，建议您根据家居装修环境以及使用的频率来选择自己适用的烤箱，电烤箱安全性能更稳定一些。