虫草炖黄雀具有补脑壮阳的作用。适用于中老年人阳气衰退所出现的身体虚弱等症。
食材
1
黄雀 700克
2
冬虫夏草 6克
3
姜 5克
方法/步骤
1
黄雀去毛和内脏，洗净切块;
2
将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内;
3
加水适量，慢火炖2～3小时，以黄雀肉粑烂为度;
4
煮好后，将药和肉一起服食。
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