刚包好的饺子煎的话容易破，而冻好的饺子又不容易熟，那看看这个方法吧，可以煎出好吃好看的煎饺，又节约时间。
食材
1
饺子 适量
2
生抽 适量
3
其他 根据个人口味
方法/步骤
1
将锅烧热，倒入适量的油烧热，不要烧太开。
2
调小火，将饺子摆进锅里，饺子底部最好都沾点油，摆整齐点。再倒入适量开水，马上盖上锅盖。可将生抽等混在开水里一起倒入。
3
饺子差不多好了的时候要是还有水就转大火，待水干后，就好了。
注意事项
1
油最好不要太开，油太热下饺子的时候会溅油
2
放水的时候如果不好把握，可适当多放点，少了的话饺子可能就没熟