为了教会大家如何做这款既简单又好吃的软软蓬松蛋糕，我可是花费了不少功夫才学会来分享给你们教程，既轻松又简单，快点来学吧，以下步骤；【例图如下】
食材
1
鸡蛋 4个
2
低筋粉 110、120克
3
白砂糖 50克
4
柠檬汁 少许
方法/步骤
1
鸡蛋四个；
2
少许柠檬汁；
3
白糖50克，分三次放；用搅拌机搅拌均匀；
4
用搅拌机打直至蛋糕越发蓬松；加入低筋面粉110至120克，再过筛搅拌均匀；
5
水开上蒸锅大火蒸十分钟，最后香喷喷软软蓬松蛋糕就做好啦。
注意事项
1
注意蛋糕打发蛋白状态方可加入低筋面粉，不要打过了
2
要提前把水烧开再上蒸锅，否则就容易消泡【记得一定要按比例来做】
3
打法鸡蛋时候要用无水无油的盆
下一篇：高逼格的玉枕蛋糕