今天为大家带来红茶的沏茶方法,步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
正山小种红茶8克
2
把水烧开至100度左右
3
温盏,提高泡茶器皿的温度。这样能使茶挥发更好的茶香!
4
置茶。把茶放入温好的壶中
5
温润泡。把开水倒入放好茶的壶中停留几秒。
6
然后把温润泡的茶汤倒掉,或再温盏一次后倒掉。
7
再注入开水至壶中。根据茶叶芽头老嫩程度,决定开水在壶内停留时间。
8
让开水在壶内停留一段时间。
9
出茶汤。把茶汤倒入公道壶中。
10
公道壶中沏泡好的茶汤。
11
倒入品茗杯中。
12
品饮前,先观其色、闻其香。
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