家用电烤箱，温度是可以调节的，除了可以烘烤食品以外，还可以当做发酵箱使用，如何使用呢？请看一下具体步骤。
方法/步骤
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和好的面团放入玻璃碗中。
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把玻璃碗盖上一层保鲜膜或者盖上盖子放入烤箱内，别忘了在旁边放一杯水，提高里面的湿度，有温度和湿度才能够发酵成功。
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把烤箱的温度调至30度，30度是发酵最迅速最适宜的温度。等面包发酵至两倍大时取出，制成面包胚。
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然后把制作好的面包胚放入烤箱内，再次发酵。
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看到面包皮膨大两倍时，就可以把温度调至200度左右进行烘段番烤，大约20分钟左右，面包就可以出炉了。
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