掺杂了草莓、树莓、蓝莓、桑葚等浆果，表面也同样用几样莓果点缀，撒上糖粉，懒懒的下午休闲氛围立现
食材
1
低筋面粉 240克
2
泡打粉 8克
3
丝克力复合木糖醇 200克
4
冷冻浆果（4至5种） 300克
5
鸡蛋 2个
6
脱脂牛奶 225克
7
橄榄油 115克
8
香草精 4克
9
苏打粉 2.5克
10
食盐 2克
11
糖粉 适量
方法/步骤
1
烤箱预热至180℃/160℃。
2
用色拉油涂抹马芬蛋糕模具，并铺纸。
3
混合，面粉、泡打粉、苏打粉、食盐，过筛，再加入丝克力复合木糖醇，拌匀。
4
将冷冻浆果取用1/2量，拌入“步骤3”的干性材料内。
5
在另一个容器内，加入鸡蛋和脱脂牛奶，适当搅拌，再加入橄榄油和香草精，拌匀。
6
将“步骤5”的液体原料分次加入到“步骤4”的干性材料中，拌匀至完全混合。
7
装入模具，放入预热的烤炉中烘烤约35~40分钟至表面金黄色，出炉后继续放在模具内室温静置冷却15分钟，然后脱模放在晾晒架上继续冷却。
8
完全冷却至常温后，表面撒糖粉并用剩余的1/2浆果装饰。
9
完成。丝克力——美味分享
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