超级好吃的蛋糕
食材
1
奶油 500克
2
牛奶 10克
3
细砂糖 80克
4
鸡蛋 4克
5
水 10克
6
黄油 10克
7
柠檬 10克
8
饼干 10克
方法/步骤
1
.消化饼干（嘉士利早餐饼干/原味，或者用奥利奥饼干）放入塑料袋中用擀面杖压碎
2
.压碎好的饼干倒入不锈钢盆中，将融化后的黄油倒入压碎的消化饼干中翻拌均匀
3
压实
4
.融化黄油
5
模具底部事先铺垫好圆形油纸，模具四周也环绕一圈油纸，方便最后脱模。将备好的饼干碎倒入8寸活底蛋糕模具中
6
软化后的奶油奶酪放入细砂糖（夏季室温下即可软化，冬季隔热水软化）
7
切块享用。
注意事项
1
烫手
2
温度32
上一篇：教你做轻乳酪芝士蛋糕