2012年蝶儿春节推荐家宴十道菜谱全集------蝶儿新书《巧厨娘花样主食》出版了

蝶儿春节推荐菜肴全部出炉，春节前日志将不会更新，祝大家春节快乐，龙年大吉！点击菜谱图片即可进入相应菜谱做法。蝶儿新书《巧厨娘花样主食》出版了，春节后蝶儿的淘宝店会有签名版上架。这本书是蝶儿第二本关于面点的专著，就像自己的第二个孩子，他来的从容而淡定。这本书相比第一本《家常主食分步详解》书内容更加丰富多彩，如果说《家常主食分步详解》是基础篇，则这本书是面点的进阶篇。《家常主食分步详解》已经出版近一年了，一直以来在全国美食类图书销量排行榜上，感谢大家对蝶儿这本书的支持。从这本书买家留言或者我的博客留言来看，大家对第一本书反应很不错，有很多朋友还买了好几本送给亲友做礼物，大家能够从中受益，确实学到了有用的东西而不是白花钱后悔，我也感到很欣慰。有的朋友在和我的交流时提出想学一些精致的、稍有难度的面点。这本书将是个很好的选择。在这本书里，既有一些基础的面食，也有传统的中、西式特色面点，还有蝶儿自己研究创新的精致面点，这些面点都是蝶儿用心设计制作的，秉承第一本书好学易懂的方针，每道面点都有详细的步骤图和文字说明，还把制作的关键点和窍门写出来，让大家能够少走弯路，轻轻松松制作出健康美味的面点。食品安全越来越受到的大家的关注，电视中曝光的染色馒头、菌落超标的包子、饺子、点心、黑作坊制作的各种主食，还有透骨香、猪骨膏、有害色素、香精等不利健康的添加剂，真是令人防不胜防。居家过日子，谁都少不了一日三餐。如何吃得有营养、健康、美味，是值得大家思考的。如果有时间，还是自己做饭比较好，可以选择适合自己的食物，既干净又放心，和家人一起做做饭、聊聊天也能促进彼此之间的感情交流，在享受美食的同时，也感受面点的奥妙，我们的孩子也能够从中了解和享用这些美食，传统的面食点心也是需要传承的。自己制作食物的另一个乐趣，是看到家人或朋友吃着自己亲手制作的食物，赞声连连，面带微笑，对制作者来说这是最高的奖励。这本书里的“豆沙枣泥寿桃”就是我专门为父亲生日准备的，当我把寿桃呈现在老人家面前，我看到的是惊讶、赞赏、快乐，妈妈说没想到自己做的寿桃会这样好看，而且馅料也是自己制作，口味正合适而不会齁甜，大家都舍不得吃了，我心里也很开心。读了这本书再试着做做，相信你也会有意想不到的收获。这本书里包括了馒头、包子、面条、水饺、馄饨、地方小吃、传统中式点心、米饭粥类、饼干、面包、蛋糕、披萨等等，可谓是丰富多彩，相信一定有你喜欢和适合你的，还等什么，赶快动手来试试吧。学会了这些，无论是自家餐桌、还是节日聚会、旅游野餐，都会精彩不断呢。这一本书和其他5本成一套，非常值得阅读！