山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
把买来的山药豆洗干净放锅里煮十分钟
2
煮熟的山药豆捞出把水份晾干
3
把冰糖和水放锅里开始翻炒，一定要小火不停的翻炒
4
这个时候糖基本上都化了，现在还要有耐心
5
这个状态糖就熬好了，速度很快的滴一两滴白醋（要提前准备好）搅拌一下然后倒入山药豆，关火。
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翻几下放凉，糖霜山药豆成功
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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