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欧尼酱
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红茶的种类有哪些?
红茶性温,去寒,暖胃,绿茶性凉,清热,提神。 茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
方法/步骤
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小种红茶
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工夫红茶
3
红碎茶
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