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闽南红烧猪肉

红烧肉是闽南人常做的一道菜
食材
1

三层肉 500g

2

酱油 1匙

3

红曲 1匙

4

桂皮 1片

5

八角 2个

方法/步骤
1

先将三层肉切成长方形,放入锅里炒香,倒入酱油翻炒,到肉呈黄色

2

再放入桂皮,八角,盖住锅盖烧几分钟

3

直到锅内溢出香味,放入红曲,再烧一会就可以出锅了

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