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独创“淡饼”做法

此淡饼不是彼蛋饼哦,具体来看做法吧~~好不好吃,只有自己知道~~我会告诉你很好吃的吗?
食材
1

面粉 300G

2

鸡蛋 2个

3

葱花 3根

方法/步骤
1

准备好几根小葱,洗干净,切好段

2

把面粉、鸡蛋2个,打好放到盆里。把切好的葱段也加入进来。

3

加入少许水,搅拌,形成糊状。

4

湖状均匀后,再加入水。一直搅拌,最后成了没有面疙瘩的状态最好。放15分钟,让面粉和水、鸡蛋充分溶解。

5

加入少许香油。千万不要放盐啊~~

6

平底祸把油加热,将面糊放两勺到锅里,然后拿着转圈,让面糊尽量形成圆形。看到正面起了一些泡,就说明可以翻过去了,再煎。有泡说明面里的气泡还没有溶解。

7

最后正反都煎好了,就OK了。看看楼主亲自做的淡饼吧~~名称的原因就在于这个饼没有盐~~哈哈

注意事项
1

火不能太大会胡的。

2

不能放各种调料,只能放香油。

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