北方秋冬季寒冷，涮火锅是家里常吃家常菜，做法随意方便，营养却很丰富。
火锅汤可以清汤、海鲜调味，喜欢吃辣的可以选择麻辣，如果这些都不爱的话，那就选择 用家乐猪骨浓汤味道来调火锅味道吧，一小盒调料，方便快捷，但味道却鲜香无比，适合涮各种食材的火锅。
食材
1
羊心 500g
2
娃娃菜 2棵
3
胡萝卜 2根
4
水发木耳 150g
5
土豆 2个
6
浓汤宝 2块
7
葱 1根
8
姜 1小块
9
料酒 1汤勺
10
盐 适量
步骤
1
先处理羊心，把羊心外膜去掉清洗干净
2
每个羊心切开，洗去中间的血块
3
烧开水焯水，再冲洗
4
煮锅中放入料酒，姜和一点盐；盖好，烧开后把羊心煮10分钟
5
这时间清洗蔬菜，我用了一棵娃娃菜，2个土豆，2个胡萝卜，一些泡发木耳，大葱，全部清晰干净
6
土豆切约半厘米见方条，葱切丝，胡萝卜切花刀或切片
7
娃娃菜用手随意撕成长条
9
烧开后放入土豆和木耳
10
再烧开放入胡萝卜
11
煮好的羊心捞出切大片
12
最后放入羊心和娃娃菜和葱， 在煮开后小火煮5分钟就可以蘸料享用了
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