从斯里兰卡回来背了太多红茶，于是想尽办法消耗，为了做泡芙便准备了红茶风味的卡仕达酱。
食材
1
牛奶 250克
2
红茶 2茶包（4g）
3
鸡蛋 1个
4
低筋面粉 25克
5
细砂糖 35克
方法/步骤
1
白砂糖和鸡蛋打散
2
搅打至发白
3
筛入低粉拌匀
4
牛奶,红茶小火煮沸
5
边搅面条糊边一点一点倒入牛奶
6
搅拌均匀的液体重新倒入奶锅，如果想要成品里面含有红茶叶可以不过滤
7
小火加热液体，用刮刀不断搅拌奶锅底部防止结块，如果有结块可以离火先搅拌好再重新加热（我这个就有没搅拌好的结块）
8
搅拌至浓稠状态后装盘，用保鲜膜覆盖排尽空气，放入冰箱冷藏至冷却。
9
从冰箱拿出用勺子搅拌均匀.完成