豆腐花，白白地、嫩嫩的、超级好吃，吃豆腐花还有好多好处呢！女生们都爱吃，豆腐还能做出很多美味佳肴！那今天，小编和大家分享如何在自家自制豆腐花！迫不及待了！
食材
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泡发的黄豆 适量
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白砂糖 适量
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内脂 适量
方法/步骤
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1、首先，大家要提前泡发黄豆（干黄豆100克），不然不够鲜美。
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2、要清洗干净黄豆后，再加入800ML清水，这个量自己注意，放入豆浆机中打成豆浆。
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3、这个时候呢，豆浆中有许多渣渣，将打好的豆浆过滤。豆浆放锅中煮制，水开后转小火再煮8分钟。
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4，准备好1.5克内脂。将内脂溶解到15ML温水中。
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5、煮好的豆浆放凉至90度，倒入内脂水快速搅拌3秒钟。
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8、再盖上盖，静放 15分钟后成了豆腐脑咯。
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9、甜党们将豆腐脑装到小碗中，撒上白糖就ok了。
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