白果又名银杏果，据说是个好东东，可以治病、养颜、美容，关键味道鲜美可口，糯糯的很好吃哦，只是有点点苦涩，关于白果有毒的常识我们的都有，那么今天就来介绍下白果的最佳饮食量与白果剥皮的最佳攻略。
工具/原料
白果若干枚，牙签，坚果钳，纸盒（碗类容器），一次性手套
一、如何去除白果外皮?
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第一种，就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核，有缝隙趁机掰开，露出里面的种皮，种皮需要扒掉，或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落（种皮有毒不能食用）。
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第二种，就是用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好，用上一种方法将会对果仁外观造成破坏，效率较低。
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第三种，用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活，但是很容易将果仁砸烂，白果君表示浑身痛痛痛。。
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第四种，将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，开大稍等十分钟，待听到噼噼啪啪的声音，表示白果皮已经悉数破碎，这时候就可以取出备用。
二、如何去除种皮与内芽？
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去除外表皮的白果仁里面有一层红色种皮，这层皮不能吃，含毒。可选择在去除外表皮时用手拔掉种皮，也可以放入水中煮熟时使其自然脱落。
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去除种皮后即可露出绿莹莹的种子，鲜鲜嫩嫩的样子是萌萌搭。。值得注意的是多数种子里均长出了一截白色内芽，这截内芽不可食用需要手动剔除，可以选择强行掰开去除内芽。
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也可以选择用一根牙签顺着宽头的一端最中心处用牙签穿过，便会将内芽带出，此种方法更有助于保护种子的完整性，使其营养和口味不至于流失，并最大程度上保持种子的美观。
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统一将剥皮去芽后的种子放入锅中煮熟（大火煮6~8分钟即可）。煮熟后备用，即可放入美味的粥中作为辅食或用来制作美味可口的甜品。
注意事项
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种皮、内芽必须要去除
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白果不宜多食，每日食用不超过十五枚，否则可能会引发中毒
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