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自制珍珠奶茶家常做法教程

自制在家也能做出顺滑醇厚的奶茶,非常值得一试。(方子为两杯利比公鸡杯的量)
工具/原料

红茶 1包 淡奶 160克 煮红茶的水 600克 自制珍珠 适量 白砂糖 30克

方法/步骤
1

将珍珠放入开水锅中

2

中火煮开

3

打一些凉水,继续煮开

4

煮到珍珠浮起来,关火焖10分钟

5

过凉水,珍珠呈透明色

6

茶包和纯净水加到奶锅中

7

中火煮开,转小火继续煮五分钟

8

关火后,焖5分钟

9

每个杯子倒入80克淡奶

10

将红茶水从高处冲入奶茶杯中

11

每杯加入15克白糖

12

加入珍珠,就可以美美的享用珍珠奶茶了

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