今天介绍的是一款味道非常鲜美的黑豆芽园子汤。也是一款适合便秘病人选择的菜式。喜欢的朋友可以尝试做做。
食材
1
黑豆芽 200克
2
肉末 150克
3
鸡蛋 50克
4
番茄 50克
5
盐 1-2克
6
姜 1-3克
7
淀粉 2-5克
8
酱油 2-5毫升
方法/步骤
1
准备黑豆芽。
2
挑洗干净，备用。
3
肉末，放入姜末、淀粉、酱油，混合均匀。
4
准备一个汤锅，放入适量水。
5
烧开以后加入黑豆芽，和少许拍碎的姜，大火继续煮。
6
煮黑豆芽的过程中，准备一个番茄。
7
烫去皮后切成厚片。
8
黑豆芽煮开快熟的时候，下入肉圆子。
9
肉圆子下完后，将番茄片也放入，继续煮。
10
煮到确认肉圆子熟透以后，加入适量盐，关火。
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黑豆芽肉圆子汤就做好了，味道非常鲜美。
注意事项
起锅的时候喜欢吃葱的，还可以放点葱。家里有病人，所以没有放葱。
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