让普通的馒头变得有乐趣好玩一些。
食材
1
牛奶 适量
2
面粉 适量
3
红糖 适量
4
火腿肠 1根
5
酵母 适量
6
黑米 适量
方法/步骤
1
按惯常做馒头的方式。面粉+酵母配好。水+红糖融化,然后和牛奶一起进行揉面。盖上湿布静置20分钟,进行第一次发酵。
2
发酵好后就可以造型了。黑米做眼睛,火腿做耳朵鼻子。
3
电饭煲放水,蒸格上铺湿蒸布,放好猪馒头,盖上盖子,进行第二次发酵,20分钟。
4
按下煮饭功能,水开后,再蒸15分钟。蒸好后,捂10分钟,再拿出来。
5
又香又软又好玩儿。
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